Yalnaji le chou

نعيم المدقيkuhar

Sestavine

• Chou, moyen
  1 pièce
• Riž
  1.5 tasse
• Tomate, hachée
  2 pièce
• Oignon, haché
  1 pièce
• Un bouquet de persil, haché
  0.5 bouquet
• Oljčno olje
  0.3 tasse
• Citrus
  1 pièce
• Sel et poivre
  0
• Une pincée de menthe séchée
  0
• Une pincée de café
  0
• Une pincée d'acide citrique
  0

Koraki

1. 1

   Faites blanchir les feuilles de chou comme indiqué précédemment dans la recette du chou farci et coupez-les en petites feuilles en enlevant la nervure.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   5 min
2. 2

   Préparez la farce comme indiqué dans la recette du Yalnaji d'aubergine.

   5 min
3. 3

   Mettez un peu de farce sur une feuille de chou et pliez un côté, en laissant l'autre côté libre qui est adjacent à la nervure.

   5 min
4. 4

   Disposez les rouleaux de chou dans une casserole et ajoutez le sel, le citron et deux cuillères d'huile d'olive.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   5 min
5. 5

   Pesez et couvrez d'eau, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis servez froid.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Citrusna 100g

Energija47 kcal

Beljakovine0.9 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati11.8 g

Prehranske vlaknine2.4 g

Skupni sladkorji9.4 g

Voda86 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake