يانسونية
تذوقوا بمذاق يانسونية الشهي، وصفة تجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير. تعتبر هذه الوجبة مثالية لتكون نجمة مائدتكم، حيث تأخذكم في رحلة من النكهات العطرية مع كل قضمة. دعونا نبدأ معاً في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٣ كوب سميد، ناعم3 كوب
- ١ كوب دقيق1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب زيت ذرة1 كوب
- ١⁄٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة1.5 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة يانسون حب3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة يانسون ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره حبّة البركة1 ملعقة صغيرة
- قطر حسب الذوق0
- ١ ١⁄٢ كوب ماء ساخنة، مغلية1.5 كوب
الخطوات
- 1
ابدأ بنقع اليانسون الحب في وعاء يحتوي على ماء ساخن لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في وعاء آخر، امزج المكونات الجافة جيداً، ثم أضف الزيت واعجن المكونات حتى تتجانس.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
قم بإضافة الماء المنقوع به اليانسون إلى الخليط، واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة، وإذا لزم الأمر، يمكنك إضافة القليل من الماء.
10 دقيقة - 4
افرد العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم غطها واتركها لتتخمر لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 5
قم بتقطيع العجينة إلى قطع مثل الهريسة، ثم ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
بعد إخراج الصينية من الفرن، اسكب عليها القطر البارد مباشرة، ثم اتركها لتبرد قبل التقديم.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ