Yaourt maison

Simge KoçyiğitKüchenchef

Zutaten

• 5 tasses de lait liquide
  5 tasse
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse

Schritte

1. 1

   Pour enlever la crème du lait, mettez-le au réfrigérateur pendant une journée entière pour que la crème se fige à la surface du lait, ce qui facilite son retrait.

   1440 Min
2. 2

   Ensuite, faites bouillir le lait, puis retirez-le du feu et laissez-le refroidir un peu, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il devienne tiède.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Versez la tasse de yaourt dans le blender avec un peu de lait et mélangez bien, puis incorporez-le au reste du lait tiède et mélangez le tout.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
4. 4

   Préparez 7 petites tasses ou bols à soupe et répartissez le mélange dedans.

   5 Min
5. 5

   Pendant ce temps, allumez le four à gaz pour le préchauffer, puis éteignez-le et placez les tasses ou bols dans le four.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
6. 6

   Fermez-le pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que le yaourt prenne dans les tasses, puis mettez-le au réfrigérateur et bon appétit.

   240 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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