Yaourt maison

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Ingredienser

• 5 tasses de lait liquide
  5 tasse
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse

Steg

1. 1

   Pour enlever la crème du lait, mettez-le au réfrigérateur pendant une journée entière pour que la crème se fige à la surface du lait, ce qui facilite son retrait.

   1440 min
2. 2

   Ensuite, faites bouillir le lait, puis retirez-le du feu et laissez-le refroidir un peu, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il devienne tiède.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   Versez la tasse de yaourt dans le blender avec un peu de lait et mélangez bien, puis incorporez-le au reste du lait tiède et mélangez le tout.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
4. 4

   Préparez 7 petites tasses ou bols à soupe et répartissez le mélange dedans.

   5 min
5. 5

   Pendant ce temps, allumez le four à gaz pour le préchauffer, puis éteignez-le et placez les tasses ou bols dans le four.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min
6. 6

   Fermez-le pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que le yaourt prenne dans les tasses, puis mettez-le au réfrigérateur et bon appétit.

   240 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar