Ghazawiya Shrimp Bowl

Ibrahim Al-Sayedالطاهي

المكونات

• Half a kilogram of peeled shrimp
  0.5 kg
• 1 small onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves of minced garlic
  2 cloves
• 1 green chili pepper
  1 piece
• 5 tomatoes, chopped and peeled
  5 pieces
• زيت الزيتون
  0
• Cumin / dried coriander / black pepper / salt
  0
• 1 tablespoon of vinegar and a pinch of salt and black pepper to season the shrimp
  1 tbsp
• 1/2 teaspoon of sugar
  0.5 tsp
• عجينة باستري
  0

الخطوات

1. 1

   First, we sauté the onion with a little olive oil and a pinch of salt.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Add the garlic and green chili pepper.

   5 دقيقة
3. 3

   Stir them, then add the tomatoes and let them wilt on low heat covered for ten minutes.

   10 دقيقة
4. 4

   Remove the tomatoes and add a tablespoon of oil, stir in the shrimp, and after a minute mix it with the tomatoes, stir for a few minutes until the ingredients are well combined.

   5 دقيقة
5. 5

   Sprinkle a pinch of spices, whole coriander seeds, sugar, and salt.

   5 دقيقة
6. 6

   Second: Roll out the dough and place it in a medium-sized mold or two small molds, add the shrimp mixture on top of the dough and cover it with another layer of dough.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
7. 7

   Bake in a preheated oven at 200 degrees until golden brown.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عجينة باستريلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات30 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية