Zutaten
- Demi kilo de crevettes décortiquées0.5 kilo
- 1 petit oignon haché fin1 pièce
- 2 gousses d'ail hachées2 gousse
- 1 piment vert1 piment
- 5 tomates hachées et pelées5 tomates
Olivenöl0- Cumin / coriandre sèche / poivre noir / sel0
- 1 c. à soupe de vinaigre et une pincée de sel et de poivre noir pour assaisonner les crevettes1 c. à soupe
- 1/2 c. à café de sucre0.5 c. à café
Blätterteig0
Schritte
- 1
Tout d'abord, faisons revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 2
Ajoutons l'ail et le piment vert.
5 Min - 3
Faisons-les revenir puis ajoutons les tomates et laissons mijoter à feu doux, couvert, pendant dix minutes.
10 Min - 4
Retirons les tomates et ajoutons une cuillère d'huile, faisons revenir les crevettes, puis après une minute, mélangeons-les avec les tomates et faisons revenir quelques minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
5 Min - 5
Ajoutons une pincée d'épices, des graines de coriandre entières, le sucre et le sel.
5 Min - 6
Deuxièmement : étalons la pâte et plaçons-la dans un moule de taille moyenne ou deux petits moules, ajoutons les crevettes préparées sur la pâte et recouvrons d'une autre couche de pâte.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech - 7
Mettons au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que cela soit doré.
10 Min
Nährwertangaben
Olivenölpro 100gBlätterteigpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.