Bol de crevettes de Gaza

وسام الحجيجCocinero

Ingredientes

• Demi kilo de crevettes décortiquées
  0.5 kilo
• 1 petit oignon haché fin
  1 pièce
• 2 gousses d'ail hachées
  2 gousse
• 1 piment vert
  1 piment
• 5 tomates hachées et pelées
  5 tomates
• Aceite de oliva
  0
• Cumin / coriandre sèche / poivre noir / sel
  0
• 1 c. à soupe de vinaigre et une pincée de sel et de poivre noir pour assaisonner les crevettes
  1 c. à soupe
• 1/2 c. à café de sucre
  0.5 c. à café
• Hojaldre
  0

Pasos

1. 1

   Tout d'abord, faisons revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   Ajoutons l'ail et le piment vert.

   5 minutos
3. 3

   Faisons-les revenir puis ajoutons les tomates et laissons mijoter à feu doux, couvert, pendant dix minutes.

   10 minutos
4. 4

   Retirons les tomates et ajoutons une cuillère d'huile, faisons revenir les crevettes, puis après une minute, mélangeons-les avec les tomates et faisons revenir quelques minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

   5 minutos
5. 5

   Ajoutons une pincée d'épices, des graines de coriandre entières, le sucre et le sel.

   5 minutos
6. 6

   Deuxièmement : étalons la pâte et plaçons-la dans un moule de taille moyenne ou deux petits moules, ajoutons les crevettes préparées sur la pâte et recouvrons d'une autre couche de pâte.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   10 minutos
7. 7

   Mettons au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que cela soit doré.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Hojaldrepor 100g

Energía300 kcal

Proteínas4 g

Grasa total20 g

Carbohidratos30 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas