Bol de crevettes de Gaza

وسام الحجيجCuoco

Ingredienti

• Demi kilo de crevettes décortiquées
  0.5 kilo
• 1 petit oignon haché fin
  1 pièce
• 2 gousses d'ail hachées
  2 gousse
• 1 piment vert
  1 piment
• 5 tomates hachées et pelées
  5 tomates
• Olio d'oliva
  0
• Cumin / coriandre sèche / poivre noir / sel
  0
• 1 c. à soupe de vinaigre et une pincée de sel et de poivre noir pour assaisonner les crevettes
  1 c. à soupe
• 1/2 c. à café de sucre
  0.5 c. à café
• Pasta sfoglia
  0

Passi

1. 1

   Tout d'abord, faisons revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Ajoutons l'ail et le piment vert.

   5 min
3. 3

   Faisons-les revenir puis ajoutons les tomates et laissons mijoter à feu doux, couvert, pendant dix minutes.

   10 min
4. 4

   Retirons les tomates et ajoutons une cuillère d'huile, faisons revenir les crevettes, puis après une minute, mélangeons-les avec les tomates et faisons revenir quelques minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

   5 min
5. 5

   Ajoutons une pincée d'épices, des graines de coriandre entières, le sucre et le sel.

   5 min
6. 6

   Deuxièmement : étalons la pâte et plaçons-la dans un moule de taille moyenne ou deux petits moules, ajoutons les crevettes préparées sur la pâte et recouvrons d'une autre couche de pâte.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min
7. 7

   Mettons au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que cela soit doré.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pasta sfogliaper 100g

Energia300 kcal

Proteine4 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate30 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag