Bol de crevettes de Gaza

وسام الحجيجShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Demi kilo de crevettes décortiquées
  0.5 kilo
• 1 petit oignon haché fin
  1 pièce
• 2 gousses d'ail hachées
  2 gousse
• 1 piment vert
  1 piment
• 5 tomates hachées et pelées
  5 tomates
• Vaj ulliri
  0
• Cumin / coriandre sèche / poivre noir / sel
  0
• 1 c. à soupe de vinaigre et une pincée de sel et de poivre noir pour assaisonner les crevettes
  1 c. à soupe
• 1/2 c. à café de sucre
  0.5 c. à café
• Brumi i flladit
  0

Hapat

1. 1

   Tout d'abord, faisons revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Ajoutons l'ail et le piment vert.

   5 min
3. 3

   Faisons-les revenir puis ajoutons les tomates et laissons mijoter à feu doux, couvert, pendant dix minutes.

   10 min
4. 4

   Retirons les tomates et ajoutons une cuillère d'huile, faisons revenir les crevettes, puis après une minute, mélangeons-les avec les tomates et faisons revenir quelques minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

   5 min
5. 5

   Ajoutons une pincée d'épices, des graines de coriandre entières, le sucre et le sel.

   5 min
6. 6

   Deuxièmement : étalons la pâte et plaçons-la dans un moule de taille moyenne ou deux petits moules, ajoutons les crevettes préparées sur la pâte et recouvrons d'une autre couche de pâte.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   10 min
7. 7

   Mettons au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que cela soit doré.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Brumi i flladitpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale20 g

Karbohidrate30 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat