Shrimp and Squid Bowl

Şule Ekşioğluالطاهي

المكونات

• جمبري
  1 kilogram
• Calamari (Squid)
  1 kilogram
• بصل
  4 pieces
• Tomato, grated
  6 pieces
• Green chili pepper, chopped
  1 piece
• Garlic clove, grated
  4 cloves
• بهارات
  1.5 tablespoons
• Salt to taste
  0
• صلصة بندورة
  2 tablespoons
• Peeled and grated almonds
  0

الخطوات

1. 1

   Clean the squid and shrimp thoroughly, wash with water and lemon well, then boil the squid until cooked and drain from the boiling water.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Boil the shrimp until cooked, then drain from the boiling water.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   In a pot over heat, add a little corn oil, then add the onion, garlic, and pepper, and stir until they soften. Then add the tomato until it boils, then add the sauce and let it simmer.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   10 دقيقة
4. 4

   Add the squid and shrimp to the mixture and let it cook for a while, then add salt and spices and stir well.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
5. 5

   Pour the mixture into a clay bowl and sprinkle the grated almonds on top, then place it in the oven on the grill to brown the almonds, then serve.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Clay bowl

   فرن

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جمبريلكل 100غ

الطاقة99 kcal

البروتين24 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات0.2 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

صلصة بندورةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات10 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية