Συστατικά
Γαρίδα1 kilogram- Calamari (Squid)1 kilogram
Κρεμμύδι4 pieces- Tomato, grated6 pieces
- Green chili pepper, chopped1 piece
- Garlic clove, grated4 cloves
Μπαχαρικά1.5 tablespoons- Salt to taste0
Σάλτσα ντομάτας2 tablespoons- Peeled and grated almonds0
Βήματα
- 1
Clean the squid and shrimp thoroughly, wash with water and lemon well, then boil the squid until cooked and drain from the boiling water.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bowl
Κατσαρόλα - 2
Boil the shrimp until cooked, then drain from the boiling water.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα - 3
In a pot over heat, add a little corn oil, then add the onion, garlic, and pepper, and stir until they soften. Then add the tomato until it boils, then add the sauce and let it simmer.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα
Κουτάλι - 4
Add the squid and shrimp to the mixture and let it cook for a while, then add salt and spices and stir well.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:ΚατσαρόλαΚουτάλι - 5
Pour the mixture into a clay bowl and sprinkle the grated almonds on top, then place it in the oven on the grill to brown the almonds, then serve.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Clay bowl
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
Γαρίδαανά 100gΚρεμμύδιανά 100gΜπαχαρικάανά 100gΣάλτσα ντομάταςανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.