Shrimp and Squid Bowl

Şule Ekşioğluآشپز

مواد تشکیل دهنده

• میگو
  1 kilogram
• Calamari (Squid)
  1 kilogram
• پیاز
  4 pieces
• Tomato, grated
  6 pieces
• Green chili pepper, chopped
  1 piece
• Garlic clove, grated
  4 cloves
• ادویه‌جات
  1.5 tablespoons
• Salt to taste
  0
• سس گوجه‌فرنگی
  2 tablespoons
• Peeled and grated almonds
  0

مراحل

1. 1

   Clean the squid and shrimp thoroughly, wash with water and lemon well, then boil the squid until cooked and drain from the boiling water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Boil the shrimp until cooked, then drain from the boiling water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   In a pot over heat, add a little corn oil, then add the onion, garlic, and pepper, and stir until they soften. Then add the tomato until it boils, then add the sauce and let it simmer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   قاشق

   10 دقیقه
4. 4

   Add the squid and shrimp to the mixture and let it cook for a while, then add salt and spices and stir well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   قاشق

   5 دقیقه
5. 5

   Pour the mixture into a clay bowl and sprinkle the grated almonds on top, then place it in the oven on the grill to brown the almonds, then serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Clay bowl

   فر

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

میگوper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

سس گوجه‌فرنگیper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی