Shrimp and Squid Bowl

Şule EkşioğluShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Krevet
  1 kilogram
• Calamari (Squid)
  1 kilogram
• Qepë
  4 pieces
• Tomato, grated
  6 pieces
• Green chili pepper, chopped
  1 piece
• Garlic clove, grated
  4 cloves
• Erëza
  1.5 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Sos domate
  2 tablespoons
• Peeled and grated almonds
  0

Hapat

1. 1

   Clean the squid and shrimp thoroughly, wash with water and lemon well, then boil the squid until cooked and drain from the boiling water.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Boil the shrimp until cooked, then drain from the boiling water.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   In a pot over heat, add a little corn oil, then add the onion, garlic, and pepper, and stir until they soften. Then add the tomato until it boils, then add the sauce and let it simmer.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   10 min
4. 4

   Add the squid and shrimp to the mixture and let it cook for a while, then add salt and spices and stir well.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   5 min
5. 5

   Pour the mixture into a clay bowl and sprinkle the grated almonds on top, then place it in the oven on the grill to brown the almonds, then serve.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Clay bowl

   Furrë

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Krevetpër 100g

Energjia99 kcal

Proteina24 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate0.2 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat