Shrimp and Squid Bowl

Şule EkşioğluKock

Ingredienser

• Räka
  1 kilogram
• Calamari (Squid)
  1 kilogram
• Lök
  4 pieces
• Tomato, grated
  6 pieces
• Green chili pepper, chopped
  1 piece
• Garlic clove, grated
  4 cloves
• Kryddor
  1.5 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Tomatsås
  2 tablespoons
• Peeled and grated almonds
  0

Steg

1. 1

   Clean the squid and shrimp thoroughly, wash with water and lemon well, then boil the squid until cooked and drain from the boiling water.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Boil the shrimp until cooked, then drain from the boiling water.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   In a pot over heat, add a little corn oil, then add the onion, garlic, and pepper, and stir until they soften. Then add the tomato until it boils, then add the sauce and let it simmer.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Slev

   10 min
4. 4

   Add the squid and shrimp to the mixture and let it cook for a while, then add salt and spices and stir well.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Slev

   5 min
5. 5

   Pour the mixture into a clay bowl and sprinkle the grated almonds on top, then place it in the oven on the grill to brown the almonds, then serve.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Clay bowl

   Ugn

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Räkaper 100g

Energi99 kcal

Protein24 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater0.2 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Tomatsåsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater10 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar