Bol de crevettes et de calamars

خلود الحماميKüchenchef

Zutaten

• Crevettes
  1 kilogramme
• Calamars
  1 kilogramme
• Oignons
  4 pièce
• Tomates, râpées
  6 pièce
• Piment vert, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• Gousse d'ail, râpée
  4 gousse
• Gewürze
  1.5 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• Tomatensauce
  2 cuillère à soupe
• Amandes, pelées et râpées
  0

Schritte

1. 1

   Nettoyez soigneusement les calamars et les crevettes, lavez-les à l'eau et au citron, puis faites cuire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez-les.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   Topf

   10 Min
2. 2

   Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez un peu d'huile de maïs, puis ajoutez les oignons, l'ail et le piment, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, ajoutez les tomates et laissez mijoter, puis ajoutez la sauce et laissez réduire.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   10 Min
4. 4

   Ajoutez les calamars et les crevettes au mélange, laissez cuire un peu, puis ajoutez le sel et les épices et mélangez bien.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   5 Min
5. 5

   Versez le mélange dans un bol en terre cuite, ajoutez les amandes râpées sur le dessus, puis mettez-le au four sous le gril pour dorer les amandes, puis servez.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol en terre cuite

   Ofen

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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