Ingredientes
- Crevettes1 kilogramme
- Calamars1 kilogramme
- Oignons4 pièce
- Tomates, râpées6 pièce
- Piment vert, coupé en petits morceaux1 pièce
- Gousse d'ail, râpée4 gousse
Especias1.5 cuillère à soupe- Sel au goût0
Salsa de tomate2 cuillère à soupe- Amandes, pelées et râpées0
Pasos
- 1
Nettoyez soigneusement les calamars et les crevettes, lavez-les à l'eau et au citron, puis faites cuire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez-les.
10 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol
Olla - 2
Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.
5 minutosHerramientas necesarias:Olla - 3
Dans une marmite sur le feu, ajoutez un peu d'huile de maïs, puis ajoutez les oignons, l'ail et le piment, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, ajoutez les tomates et laissez mijoter, puis ajoutez la sauce et laissez réduire.
10 minutosHerramientas necesarias:Olla
Cuchara - 4
Ajoutez les calamars et les crevettes au mélange, laissez cuire un peu, puis ajoutez le sel et les épices et mélangez bien.
5 minutosHerramientas necesarias:OllaCuchara - 5
Versez le mélange dans un bol en terre cuite, ajoutez les amandes râpées sur le dessus, puis mettez-le au four sous le gril pour dorer les amandes, puis servez.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol en terre cuite
Horno
Datos nutricionales
Especiaspor 100gSalsa de tomatepor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.