Ingredientes
- Crevettes1 kilogramme
- Calamars1 kilogramme
- Oignons4 pièce
- Tomates, râpées6 pièce
- Piment vert, coupé en petits morceaux1 pièce
- Gousse d'ail, râpée4 gousse
Especiarias1.5 cuillère à soupe- Sel au goût0
Molho de tomate2 cuillère à soupe- Amandes, pelées et râpées0
Passos
- 1
Nettoyez soigneusement les calamars et les crevettes, lavez-les à l'eau et au citron, puis faites cuire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez-les.
10 minutosUtensílios necessários:🍳Bol
Panela - 2
Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.
5 minutosUtensílios necessários:Panela - 3
Dans une marmite sur le feu, ajoutez un peu d'huile de maïs, puis ajoutez les oignons, l'ail et le piment, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, ajoutez les tomates et laissez mijoter, puis ajoutez la sauce et laissez réduire.
10 minutosUtensílios necessários:Panela
Colher - 4
Ajoutez les calamars et les crevettes au mélange, laissez cuire un peu, puis ajoutez le sel et les épices et mélangez bien.
5 minutosUtensílios necessários:PanelaColher - 5
Versez le mélange dans un bol en terre cuite, ajoutez les amandes râpées sur le dessus, puis mettez-le au four sous le gril pour dorer les amandes, puis servez.
5 minutosUtensílios necessários:🍳Bol en terre cuite
Forno
Fatos nutricionais
Especiariaspor 100gMolho de tomatepor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.