Bol de crevettes et de calamars

خلود الحماميШеф-повар

Ингредиенты

• Crevettes
  1 kilogramme
• Calamars
  1 kilogramme
• Oignons
  4 pièce
• Tomates, râpées
  6 pièce
• Piment vert, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• Gousse d'ail, râpée
  4 gousse
• Специи
  1.5 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• Томатный соус
  2 cuillère à soupe
• Amandes, pelées et râpées
  0

Шаги

1. 1

   Nettoyez soigneusement les calamars et les crevettes, lavez-les à l'eau et au citron, puis faites cuire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez-les.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez un peu d'huile de maïs, puis ajoutez les oignons, l'ail et le piment, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, ajoutez les tomates et laissez mijoter, puis ajoutez la sauce et laissez réduire.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Ложка

   10 мин.
4. 4

   Ajoutez les calamars et les crevettes au mélange, laissez cuire un peu, puis ajoutez le sel et les épices et mélangez bien.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Ложка

   5 мин.
5. 5

   Versez le mélange dans un bol en terre cuite, ajoutez les amandes râpées sur le dessus, puis mettez-le au four sous le gril pour dorer les amandes, puis servez.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol en terre cuite

   Духовка

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги