زبدية الجمبري والحبار

فاطمه مظلومCozinheiro

Ingredientes

• Camarão
  1 كيلوغرام
• كاليماري (حبار)
  1 كيلوغرام
• Cebola
  4 حبة
• بندورة، مبشورة
  6 حبة
• فلفل أخضر حار، مقطع قطع صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم، مبشور
  4 فص
• Especiarias
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Molho de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• لوز مقشر ومبشور
  0

Passos

1. 1

   ينظف الحبار والجمبري جيداً، يغسل بالماء والليمون جيداً ثم يسلق الحبار حتى ينضج ويصفى من ماء السلق.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   Panela

   10 minutos
2. 2

   يسلق الجمبري حتى ينضج ثم يصفى من ماء السلق.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   في قدر على النار، يوضع القليل من زيت الذرة ويوضع البصل، الثوم والفلفل ويحرك حتى يذبلوا ومن ثم تضاف البندورة حتى تغلي ثم توضع الصلصة وتترك تتسبك.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Colher

   10 minutos
4. 4

   يضاف الحبار والجمبري على الخليط ويترك على النار قليلًا ثم يضاف الملح والبهار ويحرك جيداً.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Colher

   5 minutos
5. 5

   يسكب الخليط في زبدية فخار ويوضع على الوجه اللوز المبشور ثم تدخل في الفرن على الشواية ليتحمر اللوز ثم تقدم.

   Utensílios necessários:

   🍳

   زبدية فخار

   Forno

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Camarãopor 100g

Energia99 kcal

Proteínas24 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos0.2 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Molho de tomatepor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags