زبدية الجمبري والحبار

فاطمه مظلومШеф-повар

Ингредиенты

• Креветка
  1 كيلوغرام
• كاليماري (حبار)
  1 كيلوغرام
• Лук
  4 حبة
• بندورة، مبشورة
  6 حبة
• فلفل أخضر حار، مقطع قطع صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم، مبشور
  4 فص
• Специи
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Томатный соус
  2 ملعقة كبيرة
• لوز مقشر ومبشور
  0

Шаги

1. 1

   ينظف الحبار والجمبري جيداً، يغسل بالماء والليمون جيداً ثم يسلق الحبار حتى ينضج ويصفى من ماء السلق.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   يسلق الجمبري حتى ينضج ثم يصفى من ماء السلق.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   في قدر على النار، يوضع القليل من زيت الذرة ويوضع البصل، الثوم والفلفل ويحرك حتى يذبلوا ومن ثم تضاف البندورة حتى تغلي ثم توضع الصلصة وتترك تتسبك.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Ложка

   10 мин.
4. 4

   يضاف الحبار والجمبري على الخليط ويترك على النار قليلًا ثم يضاف الملح والبهار ويحرك جيداً.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Ложка

   5 мин.
5. 5

   يسكب الخليط في زبدية فخار ويوضع على الوجه اللوز المبشور ثم تدخل في الفرن على الشواية ليتحمر اللوز ثم تقدم.

   Необходимая посуда:

   🍳

   زبدية فخار

   Духовка

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Креветкана 100 г

Энергетическая ценность99 kcal

Белки24 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы0.2 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы14 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги