Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Tiempo total
15 minutos
Porciones
6
Costo
Medio
calorías
300 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ٦ ملعقة كبيرة نشا6 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة4 ملعقة كبيرة
- رشة يانسون حب0
- رشة حب البركة0
- ماء للعجن والقليل من زيت الذرة0
- ٣ كوب زيت ذرة، للقلي3 كوب
- ٣ كوب قطر3 كوب
Pasos
- 1
تخلط المقادير الجافه كلها مع بعض ثم يضاف الماء للعجن وعندما تصبح كتله واحده من العجين يضاف الزيت حتى لا تلصق العجينة باليد وتعجن كلها مع الزيت وتترك جانبا ساعه واحدة حتى تتخمر.
10 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
نقسم العجين الى قطع صغيرة، ترق القطع بشكل دوائر وبواسطة الاصبع يصنع ثقبين صغار وسط العجيتة المرقوقه.
5 minutos - 3
يوضع الزيت على النار حتى يصبح حامي وتقلى قطع الزلابية حتى يصبح لونها ذهبيا.
5 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 4
ترفع من على النار وتوضع مباشرة في القطر البارد وتغطس جيدا ثم ترفع من القطر وتوضع في صينيه للتقديم، يمكن رش القليل من الفستق الحلبي الناعم فوقهم للزينة.
5 minutos
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
15 g
5 g
40 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalVegetariano