Grilled Lamb Shank

فاطمه فقوسةΣεφ

Συστατικά

• Lamb shoulder meat
  1 kg
• Αλάτι
  1 tablespoon
• Χυμός λεμονιού
  1 teaspoon
• Κρεμμύδι
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Σάλτσα σόγιας
  0
• Νερό
  0

Βήματα

1. 1

   Clean the lamb shank well, place it in a large pot over heat and cover it with hot water, then let it boil for one boil and then remove the shank from the pot.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Make incisions in the shank using a knife.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
3. 3

   Grate the onion and garlic.

   5 λεπτά
4. 4

   Rub the shank with salt, garlic, onion, and soy sauce, then wrap it in foil and place it in a tray and put it in the oven at 200 degrees Celsius.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Foil

   Δίσκος

   Φούρνος

   5 λεπτά
5. 5

   Add water to the roasting tray, and whenever the water dries up, add more.

   5 λεπτά
6. 6

   Leave the shank in the oven until cooked.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες