Grilled Lamb Shank

فاطمه فقوسةCocinero

Ingredientes

• Lamb shoulder meat
  1 kg
• Sal
  1 tablespoon
• Jugo de limón
  1 teaspoon
• Cebolla
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Salsa de soja
  0
• Agua
  0

Pasos

1. 1

   Clean the lamb shank well, place it in a large pot over heat and cover it with hot water, then let it boil for one boil and then remove the shank from the pot.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Make incisions in the shank using a knife.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
3. 3

   Grate the onion and garlic.

   5 minutos
4. 4

   Rub the shank with salt, garlic, onion, and soy sauce, then wrap it in foil and place it in a tray and put it in the oven at 200 degrees Celsius.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Foil

   Bandeja

   Horno

   5 minutos
5. 5

   Add water to the roasting tray, and whenever the water dries up, add more.

   5 minutos
6. 6

   Leave the shank in the oven until cooked.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas