Grilled Lamb Shank

فاطمه فقوسةCuoco

Ingredienti

• Lamb shoulder meat
  1 kg
• Sale
  1 tablespoon
• Succo di limone
  1 teaspoon
• Cipolla
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Salsa di soia
  0
• Acqua
  0

Passi

1. 1

   Clean the lamb shank well, place it in a large pot over heat and cover it with hot water, then let it boil for one boil and then remove the shank from the pot.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Make incisions in the shank using a knife.

   Utensili necessari:

   Coltello

   5 min
3. 3

   Grate the onion and garlic.

   5 min
4. 4

   Rub the shank with salt, garlic, onion, and soy sauce, then wrap it in foil and place it in a tray and put it in the oven at 200 degrees Celsius.

   Utensili necessari:

   🍳

   Foil

   Vassoio

   Forno

   5 min
5. 5

   Add water to the roasting tray, and whenever the water dries up, add more.

   5 min
6. 6

   Leave the shank in the oven until cooked.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag