Grilled Lamb Shank

فاطمه فقوسةCozinheiro

Ingredientes

• Lamb shoulder meat
  1 kg
• Sal
  1 tablespoon
• Suco de limão
  1 teaspoon
• Cebola
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Molho de soja
  0
• Água
  0

Passos

1. 1

   Clean the lamb shank well, place it in a large pot over heat and cover it with hot water, then let it boil for one boil and then remove the shank from the pot.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   Make incisions in the shank using a knife.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
3. 3

   Grate the onion and garlic.

   5 minutos
4. 4

   Rub the shank with salt, garlic, onion, and soy sauce, then wrap it in foil and place it in a tray and put it in the oven at 200 degrees Celsius.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Foil

   Bandeja

   Forno

   5 minutos
5. 5

   Add water to the roasting tray, and whenever the water dries up, add more.

   5 minutos
6. 6

   Leave the shank in the oven until cooked.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Cinza100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags