Jarret d'agneau rôti

Nasser Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• Արջի ուս
  1 kilo
• Աղ
  1 cuillère à soupe
• Լիմոնի հյութ
  1 cuillère à café
• Սոխ
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Սոյայի սոուս
  0
• Վար
  0

Քայլեր

1. 1

   Nettoyez bien le jarret d'agneau, placez-le dans une grande marmite sur le feu et couvrez-le d'eau chaude, puis laissez-le bouillir une fois avant de retirer le jarret de la marmite.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Faites des incisions dans le jarret avec un couteau.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
3. 3

   Râpez l'oignon et l'ail.

   5 րոպե
4. 4

   Ajoutez le sel sur le jarret et frottez-le avec l'ail, l'oignon et la sauce soja, puis enveloppez-le dans du papier aluminium et placez-le dans un plateau, mettez-le au four à 200 degrés.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Papier aluminium

   Տաշտիկ

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Ajoutez de l'eau dans le plateau de cuisson et ajoutez-en à nouveau chaque fois qu'elle s'évapore.

   5 րոպե
6. 6

   Laissez le jarret dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Արջի ուս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր18 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ