Jarret d'agneau rôti

Nasser Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Shpatulla e dashit
  1 kilo
• Kripë
  1 cuillère à soupe
• Lëng limoni
  1 cuillère à café
• Qepë
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Salcë soje
  0
• Ujë
  0

Hapat

1. 1

   Nettoyez bien le jarret d'agneau, placez-le dans une grande marmite sur le feu et couvrez-le d'eau chaude, puis laissez-le bouillir une fois avant de retirer le jarret de la marmite.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Faites des incisions dans le jarret avec un couteau.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   Râpez l'oignon et l'ail.

   5 min
4. 4

   Ajoutez le sel sur le jarret et frottez-le avec l'ail, l'oignon et la sauce soja, puis enveloppez-le dans du papier aluminium et placez-le dans un plateau, mettez-le au four à 200 degrés.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Papier aluminium

   Pjatë

   Furrë

   5 min
5. 5

   Ajoutez de l'eau dans le plateau de cuisson et ajoutez-en à nouveau chaque fois qu'elle s'évapore.

   5 min
6. 6

   Laissez le jarret dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Shpatulla e dashitpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale18 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat