Jarret d'agneau rôti

Nasser Al-RashidŞef

Malzemeler

• Kuzu omzu
  1 kilo
• Tuz
  1 cuillère à soupe
• Limon Suyu
  1 cuillère à café
• Soğan
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Soya sosu
  0
• Su
  0

Adımlar

1. 1

   Nettoyez bien le jarret d'agneau, placez-le dans une grande marmite sur le feu et couvrez-le d'eau chaude, puis laissez-le bouillir une fois avant de retirer le jarret de la marmite.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Faites des incisions dans le jarret avec un couteau.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Râpez l'oignon et l'ail.

   5 dk
4. 4

   Ajoutez le sel sur le jarret et frottez-le avec l'ail, l'oignon et la sauce soja, puis enveloppez-le dans du papier aluminium et placez-le dans un plateau, mettez-le au four à 200 degrés.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Papier aluminium

   Tepsi

   Fırın

   5 dk
5. 5

   Ajoutez de l'eau dans le plateau de cuisson et ajoutez-en à nouveau chaque fois qu'elle s'évapore.

   5 dk
6. 6

   Laissez le jarret dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuzu omzu100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ18 g

Tuz100g için

Kül100 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler