زند الخروف المشوي
جرب بتجربة طعم لا يُنسى مع زند الخروف المشوي، حيث يجمع بين النكهات الغنية والتوابل العطرية. هذه الوصفة مثالية لتقديمها مع الأرز أو الأرز البرياني، لتكون وجبة مميزة في أي مناسبة. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الشهي الذي سيأسر قلوب ضيوفك!
المكونات
- لحم كتف الغنم1 كيلو
ملح1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض1 ملعقة صغيرة- بصلة1 حبة
- فص ثوم3 أصابع
صلصة الصويا0
ماء0
الخطوات
- 1
قم بتنظيف زند الخروف جيداً، ثم ضع الزند في قدر كبير واغمره بماء ساخن. اتركه على النار حتى يغلي لوهلة، ثم ارفع الزند من القدر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
استخدم سكيناً لعمل شقوق على سطح الزند.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
قم ببشر البصل والثوم جيداً.
5 دقيقة - 4
رش الملح على الزند وادعك الزند بخليط الثوم والبصل وصوص الصويا، ثم غلفه بورق الفويل وضعه في صينية، وأدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ورق فويل
صينية
فرن - 5
أضف ماء إلى صينية الشواء، وتأكد من إضافة المزيد كلما جف الماء.
5 دقيقة - 6
اترك الزند في الفرن حتى ينضج تماماً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غصلصة الصويالكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ