Salted Olives

Turan Koçխոհարար

Բաղադրիչներ

• Green olives
  3 kilograms
• Լիմոն
  1 kilogram
• Hot green pepper
  0.3 kilogram
• Մեծ Աղ
  0
• Willow leaves
  0

Քայլեր

1. 1

   Soak the olives in water and salt for 3 days.

   4320 րոպե
2. 2

   Squeeze the lemon and keep the peel.

3. 3

   Place the olives in a jar alternately with the lemon peel and then the willow leaves.

4. 4

   Dissolve the salt in water and measure the salt concentration with an egg; if the egg floats, the salt amount is correct.

5. 5

   Pour the lemon juice and top up with water, then cover with willow leaves.

6. 6

   Seal the jar completely and place it in a dark place; open it after 45 days.

   64800 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Մեծ Աղ100գ-ի համար

Նատրիում38758 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ