زيتون محشي بالجبنة ومقلي

Said Akbayالطاهي

المكونات

• زيتون أخضر، منزوع النواة
  1 علبة
• جبن فيلادلفيا، أو كيري أو اي نوع جبن كريم
  0.5 علبة
• زعتر يابس
  1 ملعقة كبيرة
• برش قشرة حامض
  1 ملعقة كبيرة
• طحين
  1 كوب
• بيضة مخفوقة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   تمزج الجبنة مع الزعتر وبرش الليمون الحامض جيداً ثم توضع في الكيس الحلواني.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   كيس حلواني

   5 دقيقة
2. 2

   تحشى حبات الزيتون بمزيج الجبنة بواسطة الكيس.

   5 دقيقة
3. 3

   توضع حبات الزيتون المحشية في الطحين، وتغمس البيض ثم تغلف بالبقسماط وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زعتر يابسلكل 100غ

الطاقة275 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية