زيتون محشي بالجبنة ومقلي

Said Akbayالطاهي

تمتع بمذاق زيتون محشي بالجبنة الكريمية، المقلي حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية للجبنة والزعتر، لتكون وجبة خفيفة مثالية أو مقبلات رائعة في أي مناسبة.

المكونات

• زيتون أخضر، منزوع النواة
  1 علبة
• جبن فيلادلفيا، أو كيري أو اي نوع جبن كريم
  0.5 علبة
• زعتر يابس
  1 ملعقة كبيرة
• برش قشرة حامض
  1 ملعقة كبيرة
• طحين
  1 كوب
• بيضة مخفوقة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   اخلط الجبنة الكريمية مع الزعتر وبشر الليمون الحامض جيداً، ثم ضع المزيج في كيس الحلواني.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   كيس حلواني

   5 دقيقة
2. 2

   قم بحشو حبات الزيتون بمزيج الجبنة باستخدام كيس الحلواني.

   5 دقيقة
3. 3

   اغمر حبات الزيتون المحشية في الطحين، ثم اغمسها في البيض، وأخيراً غلفها بالبقسماط، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زعتر يابسلكل 100غ

الطاقة275 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية