Znood Al-Sit

Ibrahim Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• 500 grams of filo dough (baklava dough)
  500 grams
• 3 cups of cream
  3 cup
• Oil for frying
  0
• Orange blossom (flower)
  0
• Ground pistachios
  0
• 2 1/2 cups of sugar
  2.5 cup
• 1 1/2 cups of water
  1.5 cup
• 2 teaspoons of lemon juice
  2 teaspoon
• 1 tablespoon of orange blossom water
  1 tablespoon
• 1 tablespoon of rose water
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   To prepare the syrup, place the sugar and water in a pot over heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   When the mixture starts to boil, add the lemon juice and let it simmer until it thickens, then add the orange blossom water and rose water, remove the syrup from heat and set aside to cool.

   10 λεπτά
3. 3

   To prepare Znood Al-Sit, cut each pastry sheet into rectangles of ten cm in length.

   5 λεπτά
4. 4

   To fill each piece, place two sheets of dough on top of each other in a cross shape (+).

   5 λεπτά
5. 5

   Place a tablespoon of the cream filling in the center, fold the sides of the bottom pastry sheet, then roll the other pastry sheet around it to form a finger shape.

   5 λεπτά
6. 6

   Heat the oil and fry the Znood Al-Sit until golden brown, remove from heat and place on special paper to absorb the oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
7. 7

   Dip in syrup and then garnish with cream, orange blossom, and ground pistachios.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες