Znood Al-Sit

سامية الأشرافالطاهي

المكونات

• 500 grammes de pâte filo (pâte à baklava)
  500 grammes
• 3 tasses de crème
  3 tasse
• Huile pour la friture
  0
• Fleur d'oranger (fleur)
  0
• Pistaches moulues
  0
• 2 1/2 tasses de sucre
  2.5 tasse
• 1 1/2 tasse d'eau
  1.5 tasse
• 2 cuillères à café de jus de citron
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Pour préparer le sirop, mettre le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Lorsque le mélange commence à bouillir, ajouter le jus de citron et laisser sur le feu pour épaissir, puis ajouter l'eau de fleur et l'eau de rose, retirer le sirop du feu et laisser refroidir.

   10 دقيقة
3. 3

   Pour préparer les Znood Al-Sit, couper chaque feuille de pâte en rectangles de dix centimètres de long.

   5 دقيقة
4. 4

   Pour farcir chaque morceau, placer deux feuilles de pâte l'une sur l'autre en croix (+).

   5 دقيقة
5. 5

   Mettre une cuillère à soupe de la farce à la crème au centre, fermer les côtés de la feuille inférieure, puis enrouler l'autre feuille autour pour former un doigt.

   5 دقيقة
6. 6

   Chauffer l'huile et faire frire les Znood Al-Sit jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirer du feu et placer sur du papier absorbant.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
7. 7

   Tremper dans le sirop puis décorer avec de la crème, des fleurs de citron et des pistaches moulues.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية