Znood Al-Sit

سامية الأشرافשֶׁף

מרכיבים

• 500 grammes de pâte filo (pâte à baklava)
  500 grammes
• 3 tasses de crème
  3 tasse
• Huile pour la friture
  0
• Fleur d'oranger (fleur)
  0
• Pistaches moulues
  0
• 2 1/2 tasses de sucre
  2.5 tasse
• 1 1/2 tasse d'eau
  1.5 tasse
• 2 cuillères à café de jus de citron
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Pour préparer le sirop, mettre le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Lorsque le mélange commence à bouillir, ajouter le jus de citron et laisser sur le feu pour épaissir, puis ajouter l'eau de fleur et l'eau de rose, retirer le sirop du feu et laisser refroidir.

   10 דקות
3. 3

   Pour préparer les Znood Al-Sit, couper chaque feuille de pâte en rectangles de dix centimètres de long.

   5 דקות
4. 4

   Pour farcir chaque morceau, placer deux feuilles de pâte l'une sur l'autre en croix (+).

   5 דקות
5. 5

   Mettre une cuillère à soupe de la farce à la crème au centre, fermer les côtés de la feuille inférieure, puis enrouler l'autre feuille autour pour former un doigt.

   5 דקות
6. 6

   Chauffer l'huile et faire frire les Znood Al-Sit jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirer du feu et placer sur du papier absorbant.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
7. 7

   Tremper dans le sirop puis décorer avec de la crème, des fleurs de citron et des pistaches moulues.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות