Znood Al-Sit

سامية الأشرافШеф-повар

Ингредиенты

• 500 grammes de pâte filo (pâte à baklava)
  500 grammes
• 3 tasses de crème
  3 tasse
• Huile pour la friture
  0
• Fleur d'oranger (fleur)
  0
• Pistaches moulues
  0
• 2 1/2 tasses de sucre
  2.5 tasse
• 1 1/2 tasse d'eau
  1.5 tasse
• 2 cuillères à café de jus de citron
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Pour préparer le sirop, mettre le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Lorsque le mélange commence à bouillir, ajouter le jus de citron et laisser sur le feu pour épaissir, puis ajouter l'eau de fleur et l'eau de rose, retirer le sirop du feu et laisser refroidir.

   10 мин.
3. 3

   Pour préparer les Znood Al-Sit, couper chaque feuille de pâte en rectangles de dix centimètres de long.

   5 мин.
4. 4

   Pour farcir chaque morceau, placer deux feuilles de pâte l'une sur l'autre en croix (+).

   5 мин.
5. 5

   Mettre une cuillère à soupe de la farce à la crème au centre, fermer les côtés de la feuille inférieure, puis enrouler l'autre feuille autour pour former un doigt.

   5 мин.
6. 6

   Chauffer l'huile et faire frire les Znood Al-Sit jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirer du feu et placer sur du papier absorbant.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
7. 7

   Tremper dans le sirop puis décorer avec de la crème, des fleurs de citron et des pistaches moulues.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги