شوربة الكوسا بالجبن

ناجي الشيبانيالطاهي

المكونات

• مرق دجاج
  1 ليتر
• كوسى
  6 قطعة
• جبن
  6 قطعة
• كراث، مقطع
  0.5 كوب
• زبدة أو زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تُنظف الكوسا وتُقطع.

   5 دقيقة
2. 2

   تُسخن الزبدة أو الزيت وتضاف الكوسا؛ يُضاف الكراث أيضاً في حال استُخدم الى الخليط. يُقلى لدقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   يُسخّن المرق وتُضاف الخضروات وتُطبخ لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   يُسكب المزيج في الخلاط، تُضاف قطع الجبن إليه، ويُخفق لمدة دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية