شوربة الكوسا بالجبن

ناجي الشيبانيالطاهي

تلذذ بشوربة الكوسا بالجبن، التي تجمع بين النكهات الغنية والملمس الكريمي، مما يجعلها الخيار المثالي لتدفئة جسمك في أيام البرد. سهلة التحضير ولذيذة، ستصبح هذه الشوربة من الأطباق المفضلة لديك في كل الأوقات.

المكونات

• مرق دجاج
  1 ليتر
• كوسى
  6 قطعة
• جبن
  6 قطعة
• كراث، مقطع
  0.5 كوب
• زبدة أو زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف الكوسا جيداً ثم قطعها إلى قطع صغيرة.

   5 دقيقة
2. 2

   سخن الزبدة أو الزيت في قدر، ثم أضف الكوسا والكراث إذا كنت تستخدمه، وقلّب المكونات لمدة عدة دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   قم بتسخين المرق في قدر آخر، ثم أضف الخضروات المقلية واتركها تطبخ لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   اسكب المزيج في الخلاط، ثم أضف قطع الجبن، واخفق المكونات معاً لمدة دقيقة حتى تحصل على قوام ناعم.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية