Soupe de courgette

Nabil Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• Koussa
  1 kilogramme
• بصل
  2 de taille moyenne
• زبدة
  100 grammes
• كريما
  1 tasse
• Fécule
  2 cuillères à soupe
• بقدونس
  1 cuillère à soupe
• خبز توست
  4 tranches
• جبن بارميزان
  4 cuillères à soupe
• ملح
  0
• بهار أسود
  0
• ماء
  6 tasses

الخطوات

1. 1

   Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les tranches d'oignon et remuer jusqu'à ce qu'elles deviennent jaunes, puis ajouter les rondelles de courgette avec le sel et le poivre, en remuant constamment pendant 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter 6 tasses d'eau, laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Retirer du feu, mixer le mélange dans le blender avec la crème et la fécule, remettre à feu doux jusqu'à ébullition en remuant constamment.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Ajouter le persil et retirer du feu.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

كريمالكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

خبز توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

جبن بارميزانلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية