Soupe de courgette

Nabil Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• Koussa
  1 kilogramme
• Luk
  2 de taille moyenne
• Maslac
  100 grammes
• Vrhnje
  1 tasse
• Fécule
  2 cuillères à soupe
• Peršun
  1 cuillère à soupe
• Tost kruh
  4 tranches
• Parmezan
  4 cuillères à soupe
• Sol
  0
• Crni papar
  0
• Voda
  6 tasses

Koraci

1. 1

   Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les tranches d'oignon et remuer jusqu'à ce qu'elles deviennent jaunes, puis ajouter les rondelles de courgette avec le sel et le poivre, en remuant constamment pendant 5 minutes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Žlica

   5 min
2. 2

   Ajouter 6 tasses d'eau, laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Retirer du feu, mixer le mélange dans le blender avec la crème et la fécule, remettre à feu doux jusqu'à ébullition en remuant constamment.

   Potreban pribor:

   Mikser

   Lonac

   10 min
4. 4

   Ajouter le persil et retirer du feu.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Peršunna 100g

Energija36 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna3.3 g

Ukupno šećera0.9 g

Tost kruhna 100g

Energija265 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti3.2 g

Ugljikohidrati49 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera5 g

Parmezanna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake