Soupe de courgette

Nabil Al-GhamdiChef

Ingredjenti

• Koussa
  1 kilogramme
• Bżar
  2 de taille moyenne
• Butir
  100 grammes
• Krema
  1 tasse
• Fécule
  2 cuillères à soupe
• Parsill
  1 cuillère à soupe
• Ħobż tat-toast
  4 tranches
• Ġobon Parmesan
  4 cuillères à soupe
• Salt
  0
• Bżar iswed
  0
• Ilma
  6 tasses

Passi

1. 1

   Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les tranches d'oignon et remuer jusqu'à ce qu'elles deviennent jaunes, puis ajouter les rondelles de courgette avec le sel et le poivre, en remuant constamment pendant 5 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Spoon

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter 6 tasses d'eau, laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Retirer du feu, mixer le mélange dans le blender avec la crème et la fécule, remettre à feu doux jusqu'à ébullition en remuant constamment.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   Ajouter le persil et retirer du feu.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Kremagħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali36 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Parsillgħal kull 100g

Enerġija36 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.9 g

Ħobż tat-toastgħal kull 100g

Enerġija265 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali3.2 g

Karboidrati49 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali5 g

Ġobon Parmesangħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jodju26 mcg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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