Նախապատրաստական ժամանակը
10 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
40 րոպե
Ծառայություններ
6
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
250 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Կոլոռաբի1 كيلوغرام
Սոխ2 متوسط الحجم
Բուսական յուղ100 غرام
Կրեմ1 كوب
Ամիլում2 ملعقة كبيرة
Մայդան1 ملعقة كبيرة
Տոստի հաց4 شرحات
Պարմեզան պանիր4 ملعقة كبيرة
Աղ0
Սև պղպեղ0
Վար6 أكواب
Քայլեր
- 1
تُذوب الزبده على نار هادئة، تضاف اليها شرائح البصل وتقلب حتى تصفر، ثم حلقات الكوسة مع الملح و الفلفل،تقليب بإستمرار لمده 5 دقائق.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա
գդալ - 2
يضاف 6 كوب ماء، تترك على نار متوسطة حتى تنضج الكوسة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 3
ترفع عن النار، يضرب الخليط في الخلاط مع الكريمة والنشا، تعاد مرة أخرى على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب المستمر.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
ԲլենդերԿաթսա - 4
يضاف اليها المقدونس وترفع عن النار.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
6 g
15 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Կոլոռաբի100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարԱմիլում100գ-ի համարՄայդան100գ-ի համարՏոստի հաց100գ-ի համարՊարմեզան պանիր100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար
Կոլոռաբի100գ-ի համար17 kcal
1.2 g
0.3 g
3.1 g
1.7 g
1 g
95 g
Սոխ100գ-ի համար40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Բուսական յուղ100գ-ի համար717 kcal
0.85 g
81 g
0.1 g
0.1 g
Կրեմ100գ-ի համար340 kcal
2 g
36 g
3 g
3 g
Ամիլում100գ-ի համար350 kcal
0.3 g
0.1 g
86.3 g
0.9 g
0.1 g
Մայդան100գ-ի համար36 kcal
3 g
0.4 g
6 g
3.3 g
0.9 g
Տոստի հաց100գ-ի համար265 kcal
9 g
3.2 g
49 g
2.7 g
5 g
Պարմեզան պանիր100գ-ի համար61 kcal
3.3 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
0.46 mcg
26 mcg
Աղ100գ-ի համար100 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Վար100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԲուսակերական