ShiTayibIdħol
شوربة الكوسة

شوربة الكوسة

Hafız Ateş
Hafız AteşChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliSoppaالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Togħmiet:UmamiSalatXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
10 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
40 min
Porzjonijiet
6
Spiża
Medju
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ZucchiniZucchini
    1 كيلوغرام
  • BżarBżar
    2 متوسط الحجم
  • ButirButir
    100 غرام
  • KremaKrema
    1 كوب
  • AmidoAmido
    2 ملعقة كبيرة
  • ParsillParsill
    1 ملعقة كبيرة
  • Ħobż tat-toastĦobż tat-toast
    4 شرحات
  • Ġobon ParmesanĠobon Parmesan
    4 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    0
  • Pepper iswedPepper iswed
    0
  • IlmaIlma
    6 أكواب

Passi

  1. 1

    تُذوب الزبده على نار هادئة، تضاف اليها شرائح البصل وتقلب حتى تصفر، ثم حلقات الكوسة مع الملح و الفلفل،تقليب بإستمرار لمده 5 دقائق.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    SpoonSpoon
    5 min
  2. 2

    يضاف 6 كوب ماء، تترك على نار متوسطة حتى تنضج الكوسة.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    10 min
  3. 3

    ترفع عن النار، يضرب الخليط في الخلاط مع الكريمة والنشا، تعاد مرة أخرى على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب المستمر.

    Għodda meħtieġa:
    BlenderBlender
    KazzolaKazzola
    10 min
  4. 4

    يضاف اليها المقدونس وترفع عن النار.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat20 g
Proteini6 g
Carbohydrates15 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
ZucchiniZucchinigħal kull 100g
Enerġija17 kcal
Proteini1.2 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati3.1 g
Zokkor Totali1.7 g
Fibri Dietetiċi1 g
Ilma95 g
BżarBżargħal kull 100g
Enerġija40 kcal
Proteini1.1 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati9.34 g
Fibri Dietetiċi1.7 g
Zokkor Totali4.24 g
ButirButirgħal kull 100g
Enerġija717 kcal
Proteini0.85 g
Xaħam Totali81 g
Karboidrati0.1 g
Zokkor Totali0.1 g
KremaKremagħal kull 100g
Enerġija340 kcal
Proteini2 g
Xaħam Totali36 g
Karboidrati3 g
Zokkor Totali3 g
AmidoAmidogħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini0.3 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati86.3 g
Fibri Dietetiċi0.9 g
Zokkor Totali0.1 g
ParsillParsillgħal kull 100g
Enerġija36 kcal
Proteini3 g
Xaħam Totali0.4 g
Karboidrati6 g
Fibri Dietetiċi3.3 g
Zokkor Totali0.9 g
Ħobż tat-toastĦobż tat-toastgħal kull 100g
Enerġija265 kcal
Proteini9 g
Xaħam Totali3.2 g
Karboidrati49 g
Fibri Dietetiċi2.7 g
Zokkor Totali5 g
Ġobon ParmesanĠobon Parmesangħal kull 100g
Enerġija61 kcal
Proteini3.3 g
Xaħam Totali3.3 g
Karboidrati4.7 g
Zokkor Totali4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Jodju26 mcg
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g
Pepper iswedPepper iswedgħal kull 100g
Enerġija251 kcal
Proteini10.95 g
Xaħam Totali3.3 g
Karboidrati64.81 g
Fibri Dietetiċi26.2 g
Zokkor Totali0.64 g
IlmaIlmagħal kull 100g
Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjan
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