شوربة الكوسة

Hafız AteşChef

Ingrediënten

• Courgette
  1 كيلوغرام
• Ui
  2 متوسط الحجم
• Boter
  100 غرام
• Room
  1 كوب
• Zetmeel
  2 ملعقة كبيرة
• Peterselie
  1 ملعقة كبيرة
• Toastbrood
  4 شرحات
• Parmezaanse kaas
  4 ملعقة كبيرة
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0
• Water
  6 أكواب

Stappen

1. 1

   تُذوب الزبده على نار هادئة، تضاف اليها شرائح البصل وتقلب حتى تصفر، ثم حلقات الكوسة مع الملح و الفلفل،تقليب بإستمرار لمده 5 دقائق.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Lepel

   5 min
2. 2

   يضاف 6 كوب ماء، تترك على نار متوسطة حتى تنضج الكوسة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
3. 3

   ترفع عن النار، يضرب الخليط في الخلاط مع الكريمة والنشا، تعاد مرة أخرى على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب المستمر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   Pan

   10 min
4. 4

   يضاف اليها المقدونس وترفع عن النار.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Courgetteper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Roomper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Zetmeelper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Toastbroodper 100g

Energy265 kcal

Protein9 g

Total Fat3.2 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars5 g

Parmezaanse kaasper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags