شوربة الكوسة

Hafız AteşShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Zucchini
  1 كيلوغرام
• Qepë
  2 متوسط الحجم
• Gjalpë
  100 غرام
• Krem
  1 كوب
• Nişe
  2 ملعقة كبيرة
• Përshkallë
  1 ملعقة كبيرة
• Bukë tosti
  4 شرحات
• Djathë Parmigiano
  4 ملعقة كبيرة
• Kripë
  0
• Piper i zi
  0
• Ujë
  6 أكواب

Hapat

1. 1

   تُذوب الزبده على نار هادئة، تضاف اليها شرائح البصل وتقلب حتى تصفر، ثم حلقات الكوسة مع الملح و الفلفل،تقليب بإستمرار لمده 5 دقائق.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   5 min
2. 2

   يضاف 6 كوب ماء، تترك على نار متوسطة حتى تنضج الكوسة.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   ترفع عن النار، يضرب الخليط في الخلاط مع الكريمة والنشا، تعاد مرة أخرى على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب المستمر.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   يضاف اليها المقدونس وترفع عن النار.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.1 g

Sheqernat totale1.7 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Krempër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale36 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Nişepër 100g

Energjia350 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate86.3 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.1 g

Përshkallëpër 100g

Energjia36 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate6 g

Fibrat dietetike3.3 g

Sheqernat totale0.9 g

Bukë tostipër 100g

Energjia265 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale3.2 g

Karbohidrate49 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale5 g

Djathë Parmigianopër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat